Bu balları arı mı yaptı denetimi

Kenan GÜRBÜZ

Muğla’da üretilen bal ve zeytinyağının kalitesi ülke sınırlarının dışında da biliniyor. Muğla’ya gelen misafirlerin ilk satın aldığı hediyelikler arasında zeytinyağı ve bal da var. Ancak bala ve zeytinyağına artan rağbet, taklit ürünleri de beraber getirdi.

GIDA MÜHENDİSLERİ GÜNÜ’NDE KONTROL

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 25 Eylül Dünya Gıda Mühendisleri Günü’nde bal ve zeytinyağı denetimine çıktı. Dünyada en fazla sahtecilik yapılan ürünlerin bal ve zeytinyağı olduğunu belirten Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, “Balda taklit ve tağşiş hem arıcılarımızın geçimini zorlaştırıyor hem de kamuoyundaki güvenli gıda algısını derinden sarsıyor. Vatandaşlarımız satın aldıkları balın gerçek olduğuna güvenmek durumunda. Bu nedenle sadece üretimde değil, tüketici bilinçlendirme konusunda da gayretle çalışıyoruz” dedi.

8 AYDA 17 BİN 698 İŞLETME DENETLENDİ

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2024 yılının ilk 8 ayında toplam 17 bin 698 işletmede denetim gerçekleştirdi. Şüpheli görülen 41 bal, 32 zeytinyağı ve 114 süt ürünü numunesi ile yapılan denetimler neticesinde 6 işletmeye taklit ve tağşiş nedeniyle ceza kesildi.

patronlardunyasi.com